Le secret des Carrés à Croquer
Vous connaissez nos carrés à croquer et nos tablettes ACCROCAO, savez-vous comment ils sont fait ? Regardez la vidéo pour en savoir plus.
Le tempérage ? Connaissez-vous le principe du tempérage ? Mesdames et Messieurs, cette vidéo vous expliquera de manière simple cette étape primordiale pour obtenir un bon chocolat : le tempérage.
Article de Mag’Centre Nous avons eu l’opportunité d’apparaître le 25 janvier 2023, dans un article de Mag’Centre par Izabel Tognarelli afin d’évoquer notre parcours qui nous a mené à créer ACCROCAO et sur nos méthodes de fabrication. Cliquez sur le…