Le secret des Carrés à Croquer
Vous connaissez nos carrés à croquer et nos tablettes ACCROCAO, savez-vous comment ils sont fait ? Regardez la vidéo pour en savoir plus.
Étiquette amilly
Une rencontre inédite
Agnès, fondatrice de notre gamme de chocolat Agnès Bio a rencontré l'équipe ACCROCAO et a visité notre atelier.
Le tempérage
Le tempérage ? Connaissez-vous le principe du tempérage ? Mesdames et Messieurs, cette vidéo vous expliquera de manière simple cette étape primordiale pour obtenir un bon chocolat : le tempérage.
Notre atelier
Retrouvez ici la présentation de l’atelier et des outils indispensables pour fabriquer du chocolat sous toutes ses formes. Vous découvrirez l’intérêt de chaque matériel et pièce de façon intuitive.
Article de France Bleu du 21 mars 2023
Retrouvez ici la diffusion audio avec France Bleu où nous avons pu évoquer différents sujet qui nous tenait à cœur.